Portál Pražana
Primátor pokřtil na vinici sv. Kláry historicky první pražské slámové víno
Památkově chráněná Vinice sv. Kláry připomíná zašlou slávu pražského vinařství. Vinice v Troji navázala na svou dlouholetou tradici a v roce 2003 obnovila produkci a výrobu vína. A dnes mohl primátor hlavního města Bohuslav Svoboda (ODS) pokřtít první slámové víno na území Prahy a to ve dvou ročnících – 2009 a 2010.
- 1 minuta čtení
- 11 fotografií
1 minuta čtení
11 fotografií„Pražané si v posledních letech hodně rychle budují k vínu vztah a postupně mají kvalitní víno čím dál tím víc v oblibě,“ pochvaloval si primátor hl. m. Prahy Bohuslav Svoboda. „Jsem rád, že se tradice vrací na místa, kde stály vinařské usedlosti už za doby Karla IV. a cením si toho, že pražská Botanická zahrada je v Evropě jediná, která produkuje své vlastní víno.“
Díky jižnímu svahu a bohatému oslunění dozrávají hrozny na zdejší vinici do výborné kvality. Produkují se zde jak vína odrůdová jakostní, tak vína přívlastková, která jsou odrůdově typická, lehká, svěží, harmonická a chuťově čistá.
Od roku 1995 spadá Vinice sv. Kláry pod správu Botanické zahrady hlavního města Prahy, která se stará o její obnovu a připravuje pro návštěvníky bohatý program.
Fotogalerie
